본문 바로가기

728x90

요리

[1분 자취 레시피] 파스타 소스가 없어? <만두 파스타> 자취생들의 영원한 단짝인 만두. 만두 그 자체로도 고기와 양념이 되어 있어서 훌륭한 소스 베이스가 될 수 있어요. [필수]만두 - 1인분에 3~4개가 적당파스타면 - 역시 취향껏, 후실리 파스타로 하면 사이사이에 만두소가 박혀서 먹기 편해요 [취향껏]다진 마늘 - 느끼함 방지페퍼론치노 - 느끼함 방지방울토마토 - 2~3개, 감칠맛과 산미 추가   만두는 냉동실에 있는 어떤 만두도 상관없어요. 저는 쿠팡 PB 브랜드인 '곰곰 만두'를 사용했어요. 만두 크기에 따라 다르겠지만 우리가 흔히 먹는 반달모양 만두는 3~4개면 적당해요. 너무 많이 넣으면 만두 맛만 느껴질 거예요. 냉동만두는 어차피 볶으면서 익힐 거라서 전자레인지로 해동만 해줘요.   달군 팬에 기름을 두르고, 다진마늘과 페퍼론치노를 넣어요. 자취.. 더보기
[1분 자취 레시피] 연어덮밥(사케동) 대형마트의 수산코너를 돌다가 냉동연어를 발견. 밖에서 사먹으면 1그릇에 1만원이 훌쩍 넘어가는 연어덮밥을 집에서 연어 무제한급으로 먹을 수 있다면?  안녕하세요, 자취생 여러분! 오늘은 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있는 요리 레시피를 소개하려고 합니다. 바쁜 일상 속에서도 맛있게 즐길 수 있는 연어덮밥(사케동)을 함께 만들어 볼까요?  가볍게 만들어 먹을 수 있는 이 레시피의 재료는 다음과 같습니다. [필수]연어 - 먹고 싶은 만큼 밥 - 먹고 싶은 만큼소스 - 진간장(또는 쯔유), 물, 설탕, 식초 [취향껏]계란 - 노른자를 올리면 고소한 맛 추가와사비 - 느끼한 연어의 맛을 잡아주는 와사비샐러드 야채 - 양파가 없어서 샐러드야채로 대체      우리가 만들어 볼 연어덮밥의 첫 번.. 더보기